多地水岸邊現(xiàn)大簇福壽螺卵疾控提示福壽螺卵勿食用

2023-06-25 15:26:37 編輯：榮雯昌來源：

導(dǎo)讀每年5~8月份都是福壽螺高發(fā)的時(shí)期，如果看到水岸邊有大簇粉色的福壽螺卵是千萬不要食用，里面含有大量的寄生蟲。近期上海、安徽、山東、江...

每年5~8月份都是福壽螺高發(fā)的時(shí)期，如果看到水岸邊有大簇粉色的福壽螺卵是千萬不要食用，里面含有大量的寄生蟲。近期上海、安徽、山東、江蘇多個(gè)地方都出現(xiàn)了福壽螺卵的情況，各地相關(guān)部門工作人員對于市民作出提示，千萬不要食用福壽螺卵。家中如果有幼童比較好奇，利用手和福壽螺卵接觸后并且接觸到了液體要盡量用75%的酒精對手部皮膚進(jìn)行擦拭，起到消毒作用，避免產(chǎn)生寄生蟲感染。

6月23日解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學(xué)中心營養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳巧在接受記者采訪時(shí)，著重強(qiáng)調(diào)市面上，福壽螺代替田螺，引發(fā)出了眾多食品方面的安全風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者在使用時(shí)一定要對這兩種螺類仔細(xì)辨別。

4~6月也是福壽螺產(chǎn)卵孵化的高峰期，福壽螺卵里面有大量寄生蟲存在，浙江以及江蘇宿遷等多地的疾控中心也陸續(xù)發(fā)布文章，提示市民對于福壽螺卵千萬不要輕易的觸碰，或者生吃、食用沒有煮熟的螺肉。這很可能會引起寄生蟲致病的產(chǎn)生，較為嚴(yán)重的情況下，導(dǎo)致死亡意外和福壽螺卵相互接觸時(shí)，要及時(shí)作出消毒處理，日常生活中看見所售賣的螺類體型較大，尾部是扁平的，這一定要極為謹(jǐn)慎

近期多地有福壽螺卵在水邊，碎裂時(shí)卵鞘會在水中殘留，對水質(zhì)有一定影響，福壽螺本身有寄生蟲存在，去除福壽螺卵的時(shí)候建議不要用手直接和這些卵接觸或者要戴上手套。喜歡吃螺肉的人，在選購時(shí)一定要選擇田螺，因?yàn)楦勐莓a(chǎn)量較大，部分商家會選擇福壽螺代替田螺，存在了極大的食品安全隱患。