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菜場隨處可見的生鮮燈被禁賣菜不開美顏才是誠信經營

2023-07-27 20:17:34 編輯：晏鶯莎來源：

導讀 7月22日，市場監督管理局公布食用農產品市場銷售質量安全管理辦法，該辦法中明確指出生鮮食用農產品不得使用生鮮燈來誤導消費者。所謂的生...

7月22日，市場監督管理局公布食用農產品市場銷售質量安全管理辦法，該辦法中明確指出生鮮食用農產品不得使用生鮮燈來誤導消費者。所謂的生鮮燈，實際是給菜市場陳列的蔬菜瓜果肉類打光，通過這種方式，讓這些蔬菜變得更加鮮亮可口，獲得更加出色的賣相，從而引起顧客的食欲，現在的生鮮燈隨著科技進步，已經分出了專門照熟食和冷貨的類別，根據不同顏色的蔬菜水果，各種生鮮燈可以讓這些菜品呈現出不一樣的色澤。

很多人看到這種燈被禁售都感到有些驚訝，經常買菜的人都知道，這種生鮮燈在菜市場可以說非常常見。不了解內情的人或許只認為，這種燈具是為了去照明使用的，為了讓整個菜市場變得更加充滿活力，現在大家在家中自拍的時候都會添加濾鏡打光，為什么菜市場使用這些燈就不行了呢？

原因其實也很簡單，畢竟食物本身就是一個比較特殊的商品，飲食衛生的安全十分重要，大家平時在家中購買菜品最注重的也是新鮮和健康度，有的家庭寧愿去花更多的錢購買到更新鮮更有質感的菜品，所以在一些蔬菜肉類的市場中，使用生鮮燈就是非常簡單有效的美容手法。

顧客判斷食物是否新鮮同樣是依靠肉眼識別來做到，通過去觀察食物的外觀來判定食物是否新鮮，如果不新鮮的食物顏色會發生改變，比如失去光澤或出現霉斑等等，如果使用生鮮燈，就會改變這些食物的光澤，讓食物看起來更加的鮮艷靚麗。很多消費者在這種情況下就會沖動下單，一旦購買回家后就會發現，這些食物脫離了生鮮燈就會變得原形畢露。