曝光一周年再探華容酸菜產業

2023-03-15 17:32:43 編輯：裘毓義來源：

導讀湖南省岳陽市華容縣一直被稱之為芥菜之鄉在當地的芥菜種植歷史已經超過了1500年。當地催生了一大批加工酸菜的企業，這些企業所生產的酸菜產品銷往了世界各地，2022年3 15的國際消費者權益日上，華容芥菜的土坑酸菜被媒體曝光之后，使得當地多家酸菜生產企業面臨了巨大的危機。3 15晚會上湖南插旗菜業有限公司被央視進行了點名。一起被檢查，還有湖南錦瑞食品有限公司，經過媒體的曝光之后，全縣的芥菜生產全部處于停工狀態。

湖南省岳陽市華容縣一直被稱之為芥菜之鄉在當地的芥菜種植歷史已經超過了1500年。當地催生了一大批加工酸菜的企業，這些企業所生產的酸菜產品銷往了世界各地，2022年3.15的國際消費者權益日上，華容芥菜的土坑酸菜被媒體曝光之后，使得當地多家酸菜生產企業面臨了巨大的危機。3.15晚會上湖南插旗菜業有限公司被央視進行了點名。一起被檢查，還有湖南錦瑞食品有限公司，經過媒體的曝光之后，全縣的芥菜生產全部處于停工狀態。

全力恢復酸菜產業：

經過媒體曝光之后，華容縣就希望可以讓當地的酸菜產業重新復蘇，但由于該事件在全國范圍內引起了巨大的反響，對于一些小農經濟現代化工業的發展過程中，對于一些規模化量產化不足所導致出來的生產問題，充分暴露出了食品安全問題，該縣在近一年的時間內，對于生產工藝進行了改造，成標準的腌制池、機械流水線的生產設備，與傳統的生產工藝進行了比較大的改進。

華容縣的總人口為72.46萬人，有20%的人都在從事著芥菜生產的相關工作在2022年華融建材的加工產值已經達到了60億元，這作為了全縣的支柱型產業成為了家鄉的知名特產。2022年被點名的插旗菜葉和錦瑞食品兩家企業在接受了處罰之后已經恢復了生產。

在今年的2月份雖然是芥菜大收獲的季節，已經恢復了兩家企業祛痘大門禁閉，根據執行人事稱，這兩家企業的大客戶基本上已經全部取消了訂單。兩家企業目前都正在對自己的舊訂單進行處理，在2022年3月16日康師傅方面首先發布成名稱和湖南插旗菜業公司終止一切合作，并且封存下架了所有的產品。根據康師傅方面的消息，稱目前公司所生產的老壇酸菜牛肉味產品所使用的酸菜供應商已經不是涉事的酸菜企業廠商。

標簽：曝光、一周年