指鼠為鴨人員較多，會受到不同的處分，對于直接負責的主管人員以及其他直接負責人員，會予以記大過處分，而情節(jié)較為嚴重的會給予撤職或降級處分等。近日被各界關注的江西工業(yè)職業(yè)學院食堂食品安全事件，有了最終的結(jié)果。江西6月17日發(fā)布通報，表示根據(jù)國內(nèi)權(quán)威動物專家，對提取當事學生拍攝現(xiàn)場視頻和照片進行專業(yè)辨識，判定食物中異物為老鼠類智齒動物的頭部。

據(jù)通報會依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》以及相關的實施條例，南昌市市場監(jiān)督管理局吊銷涉事食堂食品經(jīng)營許可證，并且對涉事企業(yè)和法定代表人會頂格處罰。下一步就會依法依規(guī)的處理江西工業(yè)職業(yè)學院，以及南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局等相關負責人涉事企業(yè)相關責任單位全面展開食品安全專項整治。

食堂除了吊銷許可證之外，還會面臨其他的處罰，江蘇法德東恒律師事務所的合伙人藍天彬向新聞記者表示，根據(jù)食品安全法當中明確規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營混有異物、污穢不潔的食品，尚不構(gòu)成犯罪的，會由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得以及違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品添加劑，并沒收用于違法經(jīng)營的設備，工具，原料，違法經(jīng)營食品以及食品添加劑金額不足1萬元會除以5萬元以上及10萬元以下罰款，貨值金額達到1萬元以上會除以貨值金額10倍以上20倍以下的罰款，情節(jié)更為嚴重的會吊銷許可證。

藍天彬表示關于涉事企業(yè)主管人員會有怎樣處罰，根據(jù)食品安全法當中規(guī)定，違反法律規(guī)定干涉阻撓拒絕的有關部門會由相關主管部門根據(jù)職責分工，責令停業(yè)停產(chǎn)。為構(gòu)成違反治安管理行為會由公安機關予以治安管理處罰。本次事件中，市場監(jiān)督管理局涉嫌玩忽職守或濫用職權(quán)，指鼠為鴨的行為造成了極為惡劣的社會影響，應對主管人員或直接負責人記過或降級處分。