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荸薺屬（關于荸薺屬的簡介）
2022-07-21 10:11:34
編輯：張家芬
來源：
導讀 大家好，荸薺屬，關于荸薺屬的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。2、荸薺，...
大家好，荸薺屬，關于荸薺屬的簡介很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、莎草科荸薺屬淺水性宿根草本，以球莖作蔬菜食用。
2、荸薺，古稱鳧茈（鳧茈），俗稱馬蹄，又稱地栗，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。
3、稱它馬蹄，僅指其外表；說它像栗子，不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果，所以有地栗之稱。
4、荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人參。
5、荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。
本文關于荸薺屬的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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