研究發現：吃辣防癌？前提是你得吃對！（適量為宜）

2023-03-08 19:44:43 編輯：司馬澤梁來源：

導讀根據研究發現，在生活中吃辣有防癌和降低癌癥風險的作用，根據對50多萬名年齡在30~79歲的中國人的研究得出結論。

根據研究發現，在生活中吃辣有防癌和降低癌癥風險的作用，根據對50多萬名年齡在30~79歲的中國人的研究得出結論，經常吃辣的頻率和人的消化道患癌癥的風險正好呈負相關，經常吃辣的人和經常不吃辣的人相比，患食管癌的風險下降了19%，患胃癌的風險下降了11%，患腸癌的風險下降了10%，如果一個經常吃辣，又不抽煙不喝酒的人要比經常不吃辣的人患食管癌的風險下降40%。

吃辣適量為宜

適量的吃辣，對人的身體健康有很大的好處，但是吃任何食物都要適當，人和人的體質不同，每個人對辣椒的耐受度也不一樣，如果身體不耐受，強行吃辣，非但沒好處，還會對身體帶來一定的傷害，食用過度辛辣的食物，會對人的胃腸道及消化系統產生一定的刺激和傷害，比如會使人出現胃腸道有灼燒感、拉肚子等癥狀。

吃辣的好處

經常吃辣不僅可以防癌，還可以降低患心血管疾病的風險，在一些研究中，對2萬多人進行了8年的隨訪調查，得出的結論是每周吃4次辣的人發生死亡的風險降低了23%，患心血管疾病造成死亡的風險降低了34%，經常吃辣椒可以加快人體的血液循環，改善人體的供血量，還能降低血壓。

經常吃了還有助消化和減肥等作用，較辣的食物可以刺激人的唾液分泌，增加胃消化酶的活性，對于促進人體的消化有著極好的作用，其次辣椒中含有的辣椒素可以增強人體的吸收代謝和能量的消耗，對減肥有輔助的作用，辣椒中含有豐富的維生素c辣椒紅素和一些抗氧化物質，對人體的好處是非常多的，吃辣椒可以促進入體分泌內啡肽，能增加人的愉悅感。

標簽：吃辣，防癌