印度人吃飯不用餐具而是用手抓原來和這四個原因有關

2023-05-29 17:20:37 編輯：羅震龍來源：

導讀在印度地區吃飯通常是不用餐具的，而是直接用手抓，這是在漫長歷史演變過程中所形成的一些習慣和風俗，不同的地理條件以及歷史發展，最終產...

在印度地區吃飯通常是不用餐具的，而是直接用手抓，這是在漫長歷史演變過程中所形成的一些習慣和風俗，不同的地理條件以及歷史發展，最終產生了這樣的習慣，中國人覺得用手抓飯這是非常不衛生的行為，其實這主要是和4個原因有一定的關系。

信仰因素

印度有自己忠誠所信仰的印度教，相信在神話里描述食物是神所賜予的，要利用代表潔凈的右手去使用，這就代表著對于這些神明賜予食物的尊敬，這是人們在內心里所擁有的觀念，不能夠輕易的將這種觀念改變。

環境因素

印度地區地理環境炎熱且干燥，西北地區有大部分地區是沙漠，在夏天的時候一度能夠溫度達到40~50度，如此一來印度人非常喜歡吃冷的食物，咖喱更多選擇放涼了去食用，用手去抓飯并不會燙，同時還可以節約更多的水源，體現了對于自然方面追求。

種姓制度

印度是存在種姓制度的，高種姓的印度人對于低種姓的印度人是無法接受的，所以低種姓人用過的餐盤也同樣會被高種性人所嫌棄，所以手抓飯使用的是芭蕉葉盛的飯，利用手去抓飯，最早手抓飯是從古印度高種姓人流傳下來的，也算是貴族的吃法之一，時間一長便成為了一種傳統。

使用方便

印度人通常吃素比較多，用手吃飯，、直接將食物卷起來一起放入口中，不需要去清洗盤子以外其他的一系列餐具，在吃飯的時候使用起來也比較方便，吃完只需要將手用水沖洗一下就可以了。

以上這四大原因就是印度地區用手抓吃飯的主要原因，既包括了文化、也包括了地理環境和生活習慣。

標簽：印度人原因有關

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