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一項新的研究探討了遵守美國兒科學會的飲食和身體活動指南是否與幼兒的記憶,計劃,注意力,任務之間的轉移以及調節自己的思想和行為的能力有任何關系,這是一套被稱為執行功能的技能。

該研究在《兒科雜志》上報道,該研究發現,每天看屏幕不到60分鐘的24個月大的兒童和從事日常體育活動的兒童比那些不符合指南的兒童具有更好的執行功能。
“執行功能是你參與目標導向行為的能力的基礎,”伊利諾伊大學厄巴納 - 香檳分校運動機能學和社區健康教授奈曼汗說,他與研究生Arden McMath和食品科學與人類營養學教授莎倫多諾萬一起領導了這項研究。“它包括抑制性控制等能力,可以讓你調節你的思想,情緒和行為;工作記憶,通過它,你能夠在腦海中保持足夠長的信息來完成一項任務;和認知靈活性,你在任務或競爭需求之間切換注意力的熟練程度。
“我們想測試一個假設,即健康的體重狀態和對AAP飲食和身體活動指南的遵守將擴展到24個月大的兒童的更大執行功能,”McMath說。
通過其“光明未來”計劃,AAP建議兒童每天花不到60分鐘看屏幕,進行至少60分鐘的身體活動,食用五份或更多份水果和蔬菜,并盡量減少或消除含糖飲料的消費。
McMath說,以前的研究已經將堅持身體活動水平,屏幕時間和飲食質量的指南與學齡或青少年兒童的執行功能聯系起來。
“我們專注于兒童發展的早期時期,看看這些關系是否以及在生命的早期開始,”她說。
新研究中356名幼兒的家庭是I.大學的STERNY KIDS 2隊列研究的參與者,該研究長期研究了預測從出生到5歲的兒童的飲食習慣和體重軌跡的相互依賴因素。該研究使用父母調查和五年內在八個時間點收集的孩子的數據,包括當孩子24個月大時。
“調查要求父母報告孩子日常習慣的幾個方面,包括他們看屏幕的時間,他們的身體活動程度,他們是否至少有五份水果和蔬菜,以及他們是否不喝含糖飲料,”麥克馬特說。
父母還回應了一項旨在衡量幼兒執行功能的標準調查。這些問題要求他們評估孩子計劃和組織思想的能力,調節他們的情緒反應,抑制沖動,記住信息并在任務之間轉移注意力。
該團隊使用結構方程建模技術來評估遵守AAP指南與幼兒執行功能之間的直接和間接關系。
“我們發現,每天屏幕時間少于60分鐘的幼兒比那些花更多時間盯著手機,平板電腦,電視和電腦的孩子更有能力主動控制自己的認知,”麥克馬特說。“他們有更大的抑制控制,工作記憶和整體執行功能。
研究人員發現,每天進行體育鍛煉的幼兒在工作記憶測試中的表現也明顯優于那些沒有進行工作記憶測試的幼兒。
作者寫道,雖然該研究發現兒童的體重狀況與執行功能之間沒有顯著關系,但它表明“健康行為和執行功能之間的關聯可能先于觀察到的執行功能與體重狀態之間的關系”。
“從事健康行為對認知能力的影響在兒童早期似乎很明顯,特別是對于圍繞身體活動和久坐時間的行為,”Khan說。
STRONG KIDS 2隊列研究部分由國家乳制品委員會,美國國立衛生研究院,格伯基金會,美國農業部和克里斯托弗家庭基金會資助。
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