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為什么喝冰鎮汽水 感覺那么爽爽爽爽爽
2023-07-30 18:52:25
編輯：姜眉學
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導讀 夏天天氣越來越熱，如果能夠喝一瓶冰鎮汽水，也讓人感覺極為爽快。尤其是帶氣泡的，冰鎮汽水其實也喝起來感覺爽快，是因為其中有二氧化碳，
夏天天氣越來越熱，如果能夠喝一瓶冰鎮汽水，也讓人感覺極為爽快。尤其是帶氣泡的，冰鎮汽水其實也喝起來感覺爽快，是因為其中有二氧化碳，無數的氣泡接觸口腔并爆裂，讓人會感覺到輕微的刺痛和麻痹感覺，這種原因是氣泡飲料讓人上癮其中最主要的因素。
汽水中所包含的二氧化碳對口腔鼻腔中的三叉神經細胞起到刺激作用，讓神經更加興奮，這自然就是爽快的感覺，碳酸出來的獨特味道，來自于能夠同時將味覺和痛覺激發達到雙重刺激的這一效果，二氧化碳可以將碳酸苷酶受體激活。從而發生碳酸化，通過三位這一感受細胞把這個信號向大腦傳輸，進而大腦刺激身體，將內啡肽分泌出來，從而達到良性受虐時一種快樂的源泉。
碳酸飲料中高壓注入二氧化碳，接觸時會有力學感知的機制，讓饑餓素分泌的更多，同時口腔中的唾液和腸胃消化液因為二氧化碳的刺激也會不斷增多，讓人會更有食欲，越喝越想喝。
溫度會將大腦對飲料的感知改變，如果感到自己口渴的情況之下，大腦可覺渴覺中樞神經元的活動會更為頻繁，破冰鎮飲料的時候口腔溫度降低，讓渴覺中樞神經元的活動也降低，讓大腦以為有大量水分攝入，所以喝冰鎮飲料之后會有更為解渴的感覺。
汽水就是添加二氧化碳的水，日常生活中汽水主要有兩種，第1種是沒有經過調味的氣泡水僅僅只加了氣泡；第2種是經過調味的氣泡水加入香精甜味劑等等。雪碧、可樂，我國膳食指南建議普通成年人每天喝水量大約為1500~1700ml，冰鎮飲料清涼解暑，但不適合一次喝太多，要慢慢少量多次攝入.
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